Tostan las piezas: En curas a prueba de horno de 10 pulgadas (estoy usando Éste), Derrita 2 cucharadas de mantequilla a fuego medio y agregue pan de pan. Toastando las piezas en mantequilla, revolviendo, hasta que sean un color marrón dorado claro. Curre las piezas en un plato para establecer la temporada y un lado con una pizca de sal. Si lo desea, deslice la sartén para limpiarla. Si una salsa termina en salsa, nadie se dará cuenta.
Remoje tu pasta: Coloque la pasta segura en un tazón grande y cubra con agua tibia del grifo. Remoje durante 10 minutos, luego drene la pasta, drene. (Creo que atrapó mucha agua).
Crear y recolectar salsa: Mezcle tres cosas en el papel o en el tablero, en las que las ha apretado.
Devuelva sus sartenes a prueba de horno en la estufa a fuego medio-alto y derrita las 3 cucharadas restantes de mantequilla. Agregue harina, batiendo para combinar. Agregue leche, 1/2 taza a la vez, hasta que cada adición esté suave para mezclar con la mezcla de mantequilla. Cuando se agrega toda la leche, 1 1/2 cucharadita de sal de cosher (usando la marca de diamantes (use la mitad de cualquier otra marca) con una temporada, pimienta negra, keyanne y muchas piezas de nuez moscada, y cocine, revuelva, hasta que la mezcla no salga a hervir y comience a espesarse. Una vez arrugado, cocine durante 2-3 minutos.
Separando 2/3 taza de mezcla de queso, agregue el resto a la salsa, revolviendo hasta que se derrita. Pruebe el chutney (¡con cuidado!) Ajuste la temporada aquí y si es necesario para el gusto. Agregue la pasta seca hasta que estén igualmente recubiertas. Espolvorea la superficie con queso reservado, seguido de migas de pan tostadas.
hornear: Horno y hornear la sartén durante 30 minutos, abierto. Puede pescar un trozo de macarrones, para confirmar que se cocina a través de él, pero nunca encontré este problema. Agregue otros 5 minutos al horno, si es necesario para suavizarlo. Si desea que sea un poco más marrón en la parte superior, pase la sartén debajo de su asador por un minuto.
Para servir: Dejar descansar durante 2 a 3 minutos, luego servir inmediatamente.
Hacer adelante: Mirando la elección de macarrones con queso cocidos y cocción fresca, y ver que puede transportar cantidades casi iguales del tiempo del horno para hornearlo para calentarlo, siempre elijo Mac y Paneer Becking antes de servirlo. Sin embargo, puede recogerlo primero y hornear antes de prepararse para comer. Los restos restantes en la sartén original o en un plato a prueba de horno a 350 ° F durante 20 a 30 minutos.
