Receta de pasteles de mano de arándano fácil

Prepárese para enamorarme de estos fáciles tartas de manos de arándanosLa característica de un relleno de arándanos congelado envuelto en una corteza de mantequilla completamente crujiente. ¡Todos dieron un agradecimiento simple por el hojaldre alimentado por las tiendas!

¡Cada vez que los hacemos, estas manos llenas de arándanos me sonríen! Mi familia ama pastel de arándanosY el hecho es que esta receta la convierte en una experiencia de mano, ¡la mejor! Mantengo estos súper fáciles con pasteles de hojaldre que soportan tiendasSi lo intercambias, haciéndolos un poco más ligeros y aire Corteza de pastel tradicional (Que es una alternativa, por).

Me encantan los arándanos frescos en estos pasteles, ¡pero compartí consejos para intercambiarlos por arándanos congelados, moras, cerezas y fresas! Para más platos inspirados en pastel, pruébenos Cupcake de pastel de manzanaRollo de canela hecho con una base de harina (¡lo sé!). O, para otra receta de arándanos, vea esto Ciral de arándanos fácilesTu

Material principal

• Store-kharida hojaldre: Puff Pastry es el secreto de este fácil pastel de mano individual. Está hecho con varias capas de masa separadas por mantequilla. Cuando lo horneas, la mantequilla lo hincha y levanta las capas de harina sobre ella. Es por eso que el hojaldre se vuelve tan escamoso. Usé el formulario de papel en fotos, ¡pero use lo que ha puesto a disposición! También puedes optar con él Corteza casera (No es necesario ningún cambio).
• Arándano: Me gustan los arándanos frescos (especialmente durante el verano cuando están en el clima). También puede usar bayas congeladas en nuestra receta (los consejos para esto están en la receta). U opciones para otras bayas o cerezas.
• Azúcar: No me gusta ser muy dulce, pero agrego un poco de azúcar para ayudar a crear esa textura de Jammy. El azúcar granulada o el azúcar de coco es perfecto. Si tiene algo, espolvoree el azúcar espesa sobre la masa antes de hornear (o use más azúcar granular).
• Maicena: Se espesa para llenar bien. Para frutas frescas, use 2 tazas 2 tazas de fruta. Si está congelado, aumente 1/2 cucharada.
• Jugo de limón, sal y extracto de almendras: Estos hacen que nuestro relleno tenga un sabor increíble. Me gustan los extractos de almendras (y lo llamo también Pastel de arándanos casero) Pero si no tienes tu mano, entonces puedes dejarla.
• Lavado de huevo: Me encantan estas manos con un exterior brillante y dorado, así que lavo un pequeño huevos de la yema de huevo antes de hornear y criarlos.