Este repollo al vapor llega a esa oportunidad cuando necesito una guarnición simple, saludable y deliciosa. ¡Es rápido y realmente muy sabroso para nuestra mantequilla de lima!
Nos encanta el repollo en el sabor inducido, ¡y esta simple versión de Bang es una receta! Es increíblemente rápido (menos de 20 minutos) y es perfecto a favor de casi cualquier plato principal.
El repollo humeante lo hace tierno y dulce, pero la magia real ocurre cuando agrega nuestra simple mantequilla de lima¡Lo que lleva el sabor al siguiente nivel! Para obtener más inspiración de col, descubra algunos de nuestros otros favoritos Introducción del repolloComo Col salteado fácil Con limón y ajo, este favorito TocinoO Adam Sopa de jamón y repollo,
Material principal
- Repollo: Utilicé el repollo verde en nuestras fotos, pero puedes cocinar al vapor otras variedades de repollo sin ningún cambio en nuestra receta. Considere a Savoy, Napa, repollo rojo o repollo puntiagudo (como hispi)
- manteca: Uso mantequilla salada, ¡pero sin sal está bien! Ajuste con un poco más de sal al gusto antes de solo servicio. Para una opción vegetariana, use mantequilla a base de plantas.
- Limón: El repollo y la lima son una gran combinación, ¡pero siempre puedes reemplazar el limón!
- Cebolla verde: También se llama cebolla de primavera, rápidamente cocinan y ayudan a probar nuestra mantequilla de lima.
Por cierto, si tienes una canasta humeante, ¡genial! Funciona perfectamente para esta receta. Si no tienes una canasta humeante, ¡no hay preocupación! Todavía puede hacer delicioso repollo al vapor haciendo pancel pan. ¡Compartí cómo hacerlo (con canasta o no) en la receta a continuación! ¡Espero que te guste!
Repollo hervido con mantequilla de lima
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Presentación
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Cocinar
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Total
¡A mi familia le encanta este repollo fácil de hervir! ¡Esto es increíblemente fácil y nos encanta la mantequilla de lima simple! Si tiene una, una canasta humeante dentro de una olla grande se vuelve realmente fácil. Él dijo, puedes hacer esta receta sin una. Puede cocinar fácilmente al vapor en una sartén profunda. Simplemente agregue el repollo correcto después de enjuagarse bajo agua fría (para que todavía esté húmedo), agregue unas cucharadas de agua, establezca una tapa y cocine. Vigile a él y si la sartén se siente seca, agregue más agua.
4 porciones
necesitarás
La mitad de un repollo mediano, aproximadamente 1 libra
2 cucharadas de mantequilla
2 cucharaditas de lima
1 cebolla verde, finamente picada
Jugo de media lima
Sal y pimienta molida fresca
guía
1Repollo actual: Retire el núcleo y corte el repollo en una cuarta parte. Luego, de ancho aproximadamente 1/2 pulgada en una delgada tiras cada cuarto. Agregue a un carbón y enjuague con agua fría.
2Repollo de vapor: Si usa uno, agregue el repollo a una canasta humeante en aproximadamente 2 pulgadas de agua. O, si no tiene una canasta de vapor, agregue repollo (aún mojado por enjuague) y 2 cucharadas de agua en exceso a una sartén profunda.
3Cubra con una tapa, coloque los utensilios o la sartén a fuego medio-alto y cocine hasta que estén llenos de vapor, reduzca el fuego para mediano y vapor durante 5 a 7 minutos. Para ver esto, a veces vea lo suave/tierno que se está volviendo. Si la olla o la sartén está seca, agregue de 1 a 2 cucharadas de agua.
4Haz mantequilla de lima: Cuando el repollo esté vapor, derrita la mantequilla en la cacerola, agregue cebolla verde blanco, cocine por 1 minuto, apague el fuego y luego agite el entusiasmo, la pimienta y la sal. Cancelar.
5Para servir: Mezcle el repollo hervido con mantequilla de lima, agregue un ritmo de jugo de lima y clima con sal y pimienta.
Los consejos de Adam y Joan
- almacenamiento: Durante 5 días, coloque la explosión restante en un recipiente hermético en el refrigerador. Para esto, es normal liberar un poco de humedad adicional a medida que se sienta.
- Qué servir con él: Me gusta salmón escalfado, Salmón horneado de eneldo de limónpasteles de cangrejo, GordoY Pollo asado simpleTu
- Los hechos nutricionales a continuación son estimaciones.
Nutrición por porción
Tamaño de porción
1/4 de receta
,
Caloría
82
,
grasa total
5.9g
,
Grasa saturada
3.7g
,
Colesterol
15.3mg
,
Sodio
105.2mg
,
Carbohidrato
7.3g
,
fibra dietética
3G
,
Total de azúcares
3.8g
,
Proteína
1.6g
Somos Adams y Joan, una pareja, un par de cocineros y compartiendo platos deliciosos y confiables desde 2009. ¿Nuestro objetivo? Para motivarte a ir a la cocina y cocinar comida fresca y deliciosa con confianza.Más sobre nosotros
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