Nota: Si su mozerela se siente húmeda o viene en agua, entonces déle un poco seco en una toalla de papel antes del jhanjhari para que el último plato no ocurra con mucha agua. Sin gluten: este plato (por supuesto) solo no tiene gluten si excluye el pan de ajo, o hace pan de ajo con pan GF.
- aceite de oliva
- 1 cebolla mediana, picada pequeña
- 3 dientes de ajo, picados
- 12 ous salchichas italianas dulces o picantes, tapa eliminada
- Sal kosher y pimienta molida fresca
- 1 cucharadita de perejil seco
- 1 cucharadita de copos de chile rojo, o bajo para el sabor
- 1 28 años pueden aplastar los tomates
- 2 compartimentos de 15 ingles, secos y enjuagados
- 1 paquetes de 6-8 onzas, tensos, o de 4 a 5 onzas de brotes, cortados en cintas delgadas
- Mozerela de 3/4 libras, más o menos apretado (ver nota)
- 2/3 taza de paneer finamente apretado
- pan de ajoPara el servicio, si quieres
Hervir los garbanzos en la salsa durante 10 minutos, o si tiene más tiempo, hirviéndolos durante 20 a 25 minutos, los suaviza de una manera hermosa. Si la mezcla se ve demasiado gruesa, agregue 1/2 taza de agua, 1/4 taza a la vez, hasta que encuentre una estabilidad espesa pero descarada. Agregue Kail y déjelo cocinar durante 2 a 3 minutos. Si está preparando el plato más tarde, o dejando el queso en la parte superior, es un excelente lugar para detener la receta. También puede congelarlo en este momento.
Para terminar: Calienta el asador de tu horno. Si su sartén no es a prueba de horno, transfiera los garbanzos a la fuente para hornear. Extienda la parte superior con las cosas y Broile hasta que el queso se derrita y se vuelva marrón en las manchas. Come de inmediato.
Hacer adelante: Vea las notas dentro de la receta donde detenerse. Puede volver a calentar los garbanzos en el horno de 350 grados durante 15 minutos; Normalmente guardo la tapa.
